Маринованная минога....это нечто...
Старый 04.12.2015, 12:18   #1
nikokuk
Member
 
Аватар для nikokuk
 
nikokuk вне форума
Регистрация: 20.04.2009
Адрес: Лен.обл.
МД: Эксп.СЕ
Сообщений: 408
Репутация: 1473
По умолчанию Маринованная минога....это нечто...

ТО ,что минога свежая-залог всего блюда!

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи!]
Итак,начнём....Самое главное -в подготовке миноги,нужно тщательно промыть -протереть её,потом голову -долой,режем на три части...
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи!]
панируем в муке...
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи!]
жарим на сковороде в раскалённом масле...
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи!]
потом по стерилизованным баночкам раскладываем и заливаем горячим маринадом....
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи!]

Маринад: На 1 л воды: 1 ст. л. соли, 0, 5 ст.л. сахара, лавровый лист - 2 шт, черный перец - 10 горошин, гвоздика - 2 шт, "попку" лимона и сока лимонного чайную ложку,всё покипит 5 минут и уксус 9% - 50г в конце.
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи!]

Готовность-через три дня ,заливка превращается в желе,мммммммммммм
БЕРЕГИТЕ ПАЛЬЦЫ,ТОВАРИЩИ!!!!!!!!!!!!!!!!! :cheesy:

Последний раз редактировалось nikokuk; 04.12.2015 в 12:27..
  Ответить с цитированием
Эти 10 пользователя(ей) сказали Спасибо nikokuk за это полезное сообщение:
amiga2005 (05.12.2015), ЧЕШИР (06.12.2015), iii77777 (04.12.2015), vcemil (04.12.2015), viktor69 (04.12.2015), Бесараб (06.12.2015), МАЛ (05.12.2015), Сёма777 (04.12.2015), Шурфист (12.12.2015), ЯЗ-вА (05.12.2015)

Старый 04.12.2015, 15:58   #2
viktor69
Advanced Member
 
Аватар для viktor69
 
viktor69 вне форума
Регистрация: 06.02.2012
Адрес: Мо СЗ
МД: Сафарик; Т-705
Сообщений: 1,988
Репутация: 8403
По умолчанию

Заманчиво! Аппетитно! Проблема одна,где её взять миногу?
  Ответить с цитированием

Старый 04.12.2015, 16:16   #3
nikokuk
Member
 
Аватар для nikokuk
 
nikokuk вне форума
Регистрация: 20.04.2009
Адрес: Лен.обл.
МД: Эксп.СЕ
Сообщений: 408
Репутация: 1473
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от viktor69 Посмотреть сообщение
Заманчиво! Аппетитно! Проблема одна,где её взять миногу?
Согласен,это особенность нашего региона-у нас она водится и ловится...
  Ответить с цитированием

Старый 04.12.2015, 17:18   #4
TimNord
Newbie
 
Аватар для TimNord
 
TimNord вне форума
Регистрация: 05.05.2009
МД: потерял...
Сообщений: 1,848
Записей в блоге: 1
Репутация: 7010
По умолчанию

Я как то наловил пару ведер этих глистов... Из песка лезли на 10 см глубине, когда по воде со спиннингом ходил. В азарте думал, что это вьюны... А когда пригляделся, что это слепой паразит с присоской вместо рта... Чуть не стошнило от омерзения! В-общем, отправил их обратно на тот свет...
  Ответить с цитированием

Старый 04.12.2015, 17:23   #5
viktor69
Advanced Member
 
Аватар для viktor69
 
viktor69 вне форума
Регистрация: 06.02.2012
Адрес: Мо СЗ
МД: Сафарик; Т-705
Сообщений: 1,988
Репутация: 8403
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от TimNord Посмотреть сообщение
Я как то наловил пару ведер этих глистов... Из песка лезли на 10 см глубине, когда по воде со спиннингом ходил. В азарте думал, что это вьюны... А когда пригляделся, что это слепой паразит с присоской вместо рта... Чуть не стошнило от омерзения! В-общем, отправил их обратно на тот свет...
Ну это эмоции.... Есть можно всё,чем нельзя отравится. Вот я например ел ежика,черепаху,змею
  Ответить с цитированием

Старый 04.12.2015, 20:52   #6
Shatun
Advanced Member
 
Аватар для Shatun
 
Shatun вне форума
Регистрация: 08.11.2011
Адрес: Вятские леса
МД: В ожидании Эквинокса
Сообщений: 1,603
Репутация: 5737
По умолчанию

Ёжика жалко.
  Ответить с цитированием

Старый 04.12.2015, 21:40   #7
TimNord
Newbie
 
Аватар для TimNord
 
TimNord вне форума
Регистрация: 05.05.2009
МД: потерял...
Сообщений: 1,848
Записей в блоге: 1
Репутация: 7010
По умолчанию

А мне змею жалко...
  Ответить с цитированием

Старый 04.12.2015, 22:20   #8
iii77777
Newbie
 
Аватар для iii77777
 
iii77777 вне форума
Регистрация: 19.01.2011
Адрес: север МО
МД: Garret AT Gold
Сообщений: 201
Репутация: 558
По умолчанию

А ловят то ее как?
  Ответить с цитированием

Старый 06.12.2015, 00:01   #9
Samurai Jack
Forum Owner
 
Аватар для Samurai Jack
 
Samurai Jack вне форума
Регистрация: 02.12.2008
Адрес: МО, Восток.
Сообщений: 3,045
Записей в блоге: 52
По умолчанию

Оказывается опасна даже для человека!

Результаты ее деятельности на других рыбах:
  Ответить с цитированием

Старый 06.12.2015, 00:45   #10
vcemil
Silver Member
 
Аватар для vcemil
 
vcemil вне форума
Регистрация: 10.02.2012
Адрес: Москва (ВАО)
МД: Fisher F75 SE Black
Сообщений: 3,381
Репутация: 14776
По умолчанию

Мы с братом несколько лет назад рыбачили на каналах, между Астраханской областью и Калмыкией.
Наловили пол садка всякой рыбы и легли спать. Садок металлический, с маленькой ячейкой, палец еле пролазит. Так вот, по утру, когда стали собираться, достали садок из воды, а рыба на половину съедена кем-то. Всякие водные крысы не могли достать рыбу, это исключено. Такое впечатление, что кто-то очень тонкий типа змеи пролез в дырки и слопал рыбу.
Долго мы думали кто это, пока я в сети не нашел эту рыбу - Волжская (каспийская) минога.
__________________
Хуже умных врагов хитропопые друзья.
Обама - чмо!
  Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход



Часовой пояс GMT +4, время: 13:14.


vBulletin skin developed by: eXtremepixels
Powered by vBulletin® Version 3.5.1 & Сервисный Центр "ПРАГМА"
Copyright ©2000 - 2005, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot


Мы поможем Вам выжить!